Les soupes qui changent en hiver
La soupe de courgette au st Moret ou au kiri Dans un auto cuiseur ajouter 400 ml d eau et 5 courgettes, deux gros oignons épluchés.Faire cuire 20 minutes sans pression ou si sous pression 10 minutes.Ajouter deux st moret en mixant, sel poivre. Vous aurez encore plus de gout en ajoutant du persil frais […]
Soupe diététique épaissie aux courgettes
Attention retirer de l’eau avant de mixer ! Possibilité d’ajouter une poignée de haricots verts, de brocolis ou d’épinards selon votre goût.
Gaspachos
Recettes de soupes estivales : rapides et faciles, pas de cuisson, l’idéal pour conserver toutes les vitamines. Soupe froide de concombre Ingrédients pour 4 personnes Epluchez les concombres et coupez-les en petits dés. Mettez-les dans une passoire. Ajoutez une cuillère à soupe de gros sel et laissez égoutter pendant 10 à 15 minutes au frais.Epluchez et […]